De kustbrouwerij, uitgebaat door Bart Verdonck, begon in 2010 als thuisbrouwerij in Leffinge (Middelkerke). Er werd driftig geëxperimenteerd en vele stijlen, kleuren en smaken passeerden door de brouwketel en verdwenen in dorstige kelen.
Een recept werd steeds fijner afgesteld en bij het zoeken naar typische streek-ingrediënten (Duinroos of Rimpelroos) voor het bier in de duinen van Middelkerke zag Bart plots een pluizig diertje met lange oren in een holletje wegduiken: het Dunekeun (West-Vlaams voor duinkonijn) was geboren.
Na de vele geslaagde experimenten besloot Bart om in 2014 een stap verder te gaan en zijn bier te brouwen in grotere volumes in onze brouwerij.
Bieren
Verkrijgbaar per fles 33cl
Dunekeun goudblond
Dunekeun Goudblond is een volmondig bier met een verfrissend bittertje. De afdronk laat een subtiel licht zuurtje na en laat een aangename nasmaak achter die naar meer doet verlangen…..
- Bier van hoge gisting
- 6,2 % vol.
- Kleur: 18 EBC
- Bitterheid: 37 IBU
- Ideale schenktemperatuur: 4 à 7°C
- Te verkrijgen in onze biershop!
Dunekeun Bruin
Dunekeun Bruin is een lekker, stevig bruin bier met een mooi evenwicht tussen zoet, bitter en zuur. Op de achtergrond zweeft een wolkje zoethout en chocolade.
- Bier van hoge gisting
- 8 % vol.
- Kleur: 56 EBC
- Bitterheid: 36 IBU
- Ideale schenktemperatuur: 8 à 12°C
- Te verkrijgen in onze biershop!
Verkrijgbaar per fles 33cl
Verkrijgbaar per fles 33cl
Dunekeun TRipel
Een krachtig, volmondig donkerblond bier dat zijn bijzondere smaak ontleent aan een 2 maanden durend rijpingsproces. De onmiskenbare houtaroma’s en stevige afdronk geven het bier zijn aparte, robuuste karakter.
- 8,5 % vol.
- Kleur: 18 EBC
- Bitterheid: 32 IBU
- Ideale schenktemperatuur: 8 à 12°C
- Te verkrijgen in onze biershop!
Dunekeun Winter
Dunekeun Winter is een donkere parel die lange winteravonden helpt verzachten. Dit zeer smaakvolle bier rijpt 6 maanden en krijgt zijn bijzondere karakter door een liefdevolle omhelzing van aromatisch hout en jeneverbes. Enkel verkrijgbaar van november tot maart en zo lang de voorraad strekt.
- 9 % vol.
- Kleur: 61 EBC
- Bitterheid: 34 IBU
- Ideale schenktemperatuur: 8 à 14°C
- Te verkrijgen in onze biershop!
Verkrijgbaar per fles 33cl